Meny
Søk

SUNN HVERDAGSPIZZA

Sjekk ut denne hverdagspizza'n

Pizza er en favoritt hos de fleste, men holdes som oftest til helgen. Denne pizzaen inneholder gode, grove karbohydrater, i tillegg til en rekke grønnsaker, noe som gjør den til en god hverdagspizza.

Til en stor pizza trenger du:

250 gram havremel

3 ss havregryn

3 ss mager kesam

1 ss bakepulver

1 ss fiberhusk

4 store egg

½ - 1 dl vann

1 klype salt

Topping:

1-2 kyllingfileter

Spekeskinke

Løk

Paprika

Spinat

Mais

Pinjekjerner

Mozzarella

Pecorino (ikke nødvendig, men gir en veldig god smak)

Pizzasaus:

1 boks lett creme fraiche (bruk rester som dressing)

2 fedd hvitløk

1 ss rosmarin (evt fersk)

Slik gjør du:

Bland alt sammen og la røren stå i 10 min. Smør så røren utover et bakepapir. Forstek bunnen på 225 grader i ca 8 min. Lag pizzasaus, kutt opp grønnsaker og stek kyllingen. Krydre med ønsket krydder. La bunnen avkjøles når ferdig stekt, før du har på saus og ønsket topping. Stekes på 225 grader i 10-12 minutter. Topp med pesto og dressing. Lag gjerne en liten salat ved siden av. Denne pizzaen smaker kjempegodt!